Almejas a la Marinera

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    con Tomate

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    con Arroz

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    con Judías

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    Thermomix



  • "Almejas a la Marinera" - Las mejores recetas de Almejas a la Marinera.

    Las Almejas a la Marinera son una de las formas más conocidas y populares de cocinar las almejas. En cualquier buen restaurante podemos encontrarlas, ya que siempre tienen mucho éxito.

    Es un plato muy nutritivo que le saca todo el jugo a las almejas, además de ser muy rico y sencillo de preparar.

    En esta web presentamos una amplia variedad de recetas para hacer en casa unas Almejas a la Marinera de muchas formas diferentes, desde la receta tradicional hasta otras con nuevos ingredientes. Pruébalas todas, seguro que ninguna te dejará indiferente.

    Receta de Almejas a la Marinera





    Actualización: 26/07/2015

    Esta es la receta tradicional para hacer unas ricas Almejas a la Marinera, un plato muy sabroso y sencillo de preparar, que podrás hacer sin problemas siguiendo nuestras indicaciones.



    Ingredientes:

    - Un kilo de almejas frescas
    - Un par de dientes de ajo
    - Una cebolla
    - Perejil picado
    - Sal
    - Agua
    - Una cucharada de harina
    - Una cucharada de pimentón dulce
    - Un vaso de vino blanco
    - Aceite de oliva virgen

    Preparación:

    Para hacer estas ricas Almejas a la Marinera necesitamos unas buenas almejas frescas, para conseguir el mejor resultado. Antes de ponerte a preparar la receta, lava bien las almejas y mételas en agua con abundante sal y las dejas unas dos o tres horas para que vayan soltando la arena que tuvieran dentro. Si hace calor déjalas en la nevera mejor que fuera, sobre todo en verano, no sea que se pongan malas por un calor excesivo.

    Cuando vayas a prepararlas comenzamos a hacer la salsa marinera, para ello vamos a pelar y picar bien la cebolla, y los dientes de ajo los pelamos y cortamos en láminas. Vamos a usar una sartén o cacerola de buen tamaño, para que después nos quepan todas las almejas. En la misma vamos a saltear en aceite de oliva virgen los ajos y la cebolla que hemos troceado antes.

    Cuando el ajo y la cebolla estén bien doraditos por todos lados, agregamos una cucharada de harina y otra de pimentón dulce, ponemos a fuego suave y removemos constantemente para que se integren bien sin formar grumos tanto la harina como el pimentón. A continuación echamos una copita de vino blanco y dejamos a fuego medio, agregando después las almejas escurridas. Dejaremos que se vayan cocinando mientras removemos un poco, y verás que las almejas irán abriéndose poco a poco.

    En unos 10 minutos estarán bien hechas las almejas, pero debes remover de vez en cuando mientras tanto para que todas queden bien cocinadas y tomen el sabor de la salsa. Pasado ese tiempo las almejas que no se hayan abierto deberás desecharlas, ya que estarán muertas. Echamos perejil picado por encima de las almejas y dejamos unos dos minutos que acaben de hacerse y después las servimos o bien en platos individuales o bien en una fuente grande, y no dejes que se enfríen para comerlas.

    Receta de Almejas a la Marinera con Tomate


    Ahora os mostramos la receta detallada paso a paso para preparar unas ricas Almejas a la Marinera con tomate, una receta muy sabrosa a la que la salsa de tomate da un sabor único. Si la pruebas seguro que te encantan.



    Ingredientes:

    - Medio kilo de almejas frescas
    - Medio vaso de salsa de tomate
    - Media cebolla
    - Dos dientes de ajo
    - Una cucharada de harina
    - Una copa de vino
    - Una cucharada de pimentón dulce
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Almejas a la Marinera con Arroz


    Si te gustan las almejas a la marinera, te proponemos ahora una receta estupenda con la que hacer una receta más completa aun. Estas Almejas a la Marinera con arroz son ideales para preparar un rico almuerzo o cena todo el año.



    Ingredientes:

    - Un kilo de almejas
    - Una cucharada de harina
    - Una cucharada de pimentón dulce
    - Tres dientes de ajo
    - Un vasito de vino blanco
    - Una guindilla
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen
    - Pimienta
    - Un vaso de arroz
    - Agua

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    Receta de Almejas a la Marinera con Judías


    Este plato es uno de los menos conocidos que te proponemos en esta web, pero no por ello deja de ser un plato bastante completo y sabroso. Si nunca has probado las Almejas a la Marinera con judías aprovecha la ocasión para prepararlas con nuestras indicaciones.



    Ingredientes:

    - Sobre medio kilo de almejas frescas
    - 300 gramos de judías
    - Media cebolla
    - Tres dientes de ajo
    - Una guindilla
    - Pimienta
    - Perejil
    - Harina
    - Medio limón
    - Un vasito de vino blanco

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    Receta de Almejas a la Marinera Thermomix


    Aprende a preparar unas ricas almejas a la marinera en la Thermomix, una receta que se prepara de forma sencilla gracias a nuestro robot de cocina y que está tan buenas como las de toda la vida.



    Ingredientes:

    - 750 gramos de almejas frescas
    - Media cebolla
    - Tres dientes de ajo
    - Un vasito de vino blanco
    - Un vasito de aceite de oliva virgen
    - Una cucharada de harina
    - Sal
    - Perejil picado
    - Un limón

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